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[北北基](台北) 小李子蘭州拉麵館 驚奇好勁道[複製鏈接]

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發表於 2010-7-23 05:27 PM|只看該作者|倒序瀏覽
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本帖最後由 fallrainchou 於 2010-7-23 05:28 PM 編輯

隱身巷弄的人氣麵館在那裡?這回介紹你2間老饕才知道的口碑名店;麵條彈Q有勁的蘭州拉麵,以及燒燙燙的麻辣麵,報乎你知!


蘭州拉麵,強調麵條的勁道口感,並遵守「一清、二白、三紅、四綠、五黃」要訣。一清指的是湯清,二白為蘿蔔白,三紅為辣椒紅,四綠為香菜綠,五黃則是麵條黃。其中,香菜現改用蔥花替代。
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goofy168 該用戶已被刪除
頭香
發表於 2010-7-23 10:19 PM|只看該作者
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拉麵其實算是中國美食,怎知被日本鬼子發揚光大,蘭州拉麵!就靠你啦。
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jdennis 該用戶已被刪除
3
發表於 2010-7-24 10:55 PM|只看該作者
拉麵店一堆
但是要找到好吃的很難
感謝大大無私的分享好料~多謝
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