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樓主: cake1025

[原創] 想吃蛋塔嗎?在家也可以自己做 [複製鏈接]

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發表於 2010-2-19 05:04 PM|顯示全部樓層
蛋塔作法真的很簡單耶
一般烤箱好像也能做?
關鍵好像是牛奶水不能太熱不然蛋熟了就前功盡棄的樣子
樓主很厲害歐
感謝分享
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keav100 該用戶已被刪除
發表於 2010-2-20 01:01 AM|顯示全部樓層
很愛吃蛋塔
不過沒什麼做菜天份
還是用買的比較快

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z23130692 該用戶已被刪除
發表於 2010-2-20 01:27 AM|顯示全部樓層
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看起來真是色香味俱全阿 讓人食指大動

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發表於 2010-2-20 12:41 PM|顯示全部樓層
大推!!!  感謝大大熱心分享~造福許多版友~~感謝
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  高級幼兒生(30/200)

﹍噬魂舞蝶﹡

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發表於 2010-2-20 03:09 PM|顯示全部樓層
蛋塔皮第一個步驟奶油加糖打至發白
那是乳馬林嗎 ?
蛋液用濾網濾過後 口感會更好~
小小的蛋塔真的很可愛~
之前做過
不過我烤得顏色在稍微深一點
皮比較脆
也很好吃^^

謝謝樓主分享




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ms36-url 該用戶已被刪除
發表於 2010-2-20 04:50 PM|顯示全部樓層
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感覺滿不錯吃的呢~~
真想自己做做看~
希望用普通的打蛋器不會打到天荒地老為止~~
總之謝謝分享~
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SarahCat 該用戶已被刪除
發表於 2010-2-22 07:09 PM|顯示全部樓層
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
感覺沒有很難耶
重點在經費
有錢我也來試試
如果裡面偷擠一點巧克力醬
就是 嘿黑 巧克力口味的蛋塔拉
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發表於 2010-2-22 07:19 PM|顯示全部樓層
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在外面買蛋塔少說都要20元
看來想吃自己做為比較便宜許多
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。

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發表於 2010-2-22 09:53 PM|顯示全部樓層
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發表於 2010-2-23 08:30 PM|顯示全部樓層
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我以為蛋塔只能在麵包房才買的到
可惜家裡沒有烤箱不然也可以作




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knowfish 該用戶已被刪除
發表於 2010-2-23 09:40 PM|顯示全部樓層
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發表於 2010-2-25 10:06 AM|顯示全部樓層
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感覺好簡單喔
之前找的食譜都超麻煩的
感謝lz的分享

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發表於 2010-2-25 09:53 PM|顯示全部樓層
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蛋塔不是很喜歡吃
吃多了會膩
不過會做的話應該會很受歡迎...
謝謝大大!

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saw仔 該用戶已被刪除
發表於 2010-2-26 02:22 AM|顯示全部樓層
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挺受用的之前有做過~
不過太久嚕已經忘記...
現在來回憶一下^^
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blue23ko 該用戶已被刪除
發表於 2010-2-26 02:43 PM|顯示全部樓層

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