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| (健康與保養)感冒初起 蔥白即可解症狀
青蔥是常見辛香料,既能做菜也能入藥。中醫師彭溫雅昨表示,傳統中醫認為,以前中醫就有五菜為充的說法,五菜指的是韭、薤、葵、蔥、藿,其中,韭酸、薤苦、葵甘、蔥辛、藿鹹,由此可見蔥是古老蔬菜。
此外,許多中藥方劑含有蔥的成分,比如蔥豉湯含有蔥白,這道方劑能夠通陽發汗、解表散寒。
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