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覺得炒飯加醬油好吃還是加鹽好吃?  關閉[複製鏈接]

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發表於 2017-9-10 07:56 AM|只看該作者
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小時候都是用醬油來炒,我覺得蠻入味的,口感也不差

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發表於 2017-9-12 02:08 AM|只看該作者
炒飯不加鹽也不加醬油,直接加胡椒鹽!!!!省事,超香超好吃!!
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發表於 2017-9-16 09:24 PM|只看該作者
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個人喜歡醬油 有豆香氣較佳
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發表於 2017-9-16 10:33 PM|只看該作者
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醬油比較香
番茄醬或沙茶醬 其實都好 XDDD
鹽也可呀 !!! 味道都不一樣
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發表於 2017-9-16 11:00 PM|只看該作者
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醬油一票,從小都吃醬油炒飯長大
加鹽.. 應該還是不夠味吧




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發表於 2017-9-25 09:04 PM|只看該作者
蛋炒飯淋上咖哩車正點的
好吃
我比較愛日式吃法
但是有點鹹就是了

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zheng0809 該用戶已被刪除
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發表於 2017-9-25 09:16 PM|只看該作者
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我是鹽和醬油兩種都加,一些些的醬油香和顏色吃起來更美味.
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發表於 2017-9-26 06:35 AM|只看該作者
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
若自己料理的話,偏向不加
但有些配料得加醬才到位,這時就會加

外食就看店家原始口味
幾乎店家都是加醬的,但同時也加鹽,就覺得很鹹
購買時會特別說不加醬或鹽
雖然店家幾乎都會忘記,所以買個炒飯也得盯著點
這樣也蠻累的,哈
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發表於 2017-9-26 09:42 AM|只看該作者
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1.  醬油
最近看到電視節目介紹某品牌的醬油行銷全世界, 真替國人感到驕傲, 還依發酵程度、味道不同而有不同的醬油, 去台糖量販店一看就知道超多種醬油的啦! 現在全世界的廚房都少不了這味~
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稀若晨星

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發表於 2017-9-26 10:38 AM|只看該作者
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加醬油或鹽巴都很好吃,我還喜歡加麻油的,只要飯炒的好吃就好!




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發表於 2017-9-26 02:36 PM|只看該作者
炒飯不加醬油怎麼行呢?
加鹽的話真的要看廚師的技術了
外面吃過有些都弄得一部分很鹹 一部分沒味道
所以還是用醬油比較好~

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發表於 2017-9-26 04:48 PM|只看該作者
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都好吃 其實不管醬油或鹽巴都有人喜歡
胡椒粉炒飯也很棒
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發表於 2017-9-26 06:49 PM|只看該作者
加醬油很好吃的唷
不過如果只加鹽巴也有自己的風味啦
飲食這種東西本來就沒有標準答案阿
只能說各有千秋啦

要我選一份來吃應該會選加醬油的
不過只加鹽的也是吃
不挑食

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發表於 2017-9-26 08:06 PM|只看該作者
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我是加鹽巴派,因為小時候老媽都會在炒飯裡面放醬油,但不知道是不是炒的技術太差所以導致飯都黏黏的有點噁心.......
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發表於 2017-9-27 08:46 AM|只看該作者
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醬油吧!
以往在家做炒飯雀時都放醬油,因為可以調色...
就算沒放醬油,也很少加鹽巴...
因未有時加的料的算有鹹味,就不必放...
例如:加火腿、培根之類的...




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