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| 若瀏覽伊莉的時侯發生問題或不正常情況,請使用Internet Explorer(I.E)。 煮絲瓜有兩個重點.
一是得有海味,有錢的加蛤蠣,沒錢的加蝦米.
二是不能加太多的水,剛煮好的狀況下,得是乾的情況,要小心火候,別煮到黑掉.
想再嫩點,多點水,只需要在小火的情況下悶一會兒就會出汁水,這種汁水是絲瓜本身的味道.
所以別加太多水,會讓味道變差變淡,那就不好吃了.
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