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標題: (台南)台南沙茶火鍋‧小豪洲沙茶爐 [打印本頁]

作者: sohmati 時間: 2013-11-7 12:09 AM 標題: (台南)台南沙茶火鍋‧小豪洲沙茶爐

台南火鍋店‧傳統火鍋料理
　來自廣東汕頭沙茶爐口味的小豪洲沙茶爐，為老台南人記憶中的火鍋料理。其店址位在中正路巷弄內（沙陶宮旁），最初創店僅有四張桌子，到現在可容納數百人同時用餐。
　小豪洲沙茶爐每到假日幾乎座無虛席。沙茶火鍋，更是台南相當具傳統代表性的火鍋美食料理。
５０年老店‧特調沙茶醬
　小豪洲沙茶爐料好豐富食材以及口碑，加上店內特調的沙茶醬，還有特色火鍋湯頭、手工食材，讓５０年好口碑，永續傳承府城。

【營業時間】
　早上１０：００～晚上２３：３０

【消費方式】
一、基本鍋底（可依人數決定）＋單點食材（自由點選）
二、火鍋套餐組
　★沙茶火鍋組－豬肉
　　內容物：新鮮豬肉片、魚丸、魚卷、魚餃、豆腐、蕃茄、花枝、高麗菜、獨家特製沙茶醬
　★沙茶火鍋組－牛肉
　　內容物：台灣牛肉、魚丸、魚卷、魚餃、豆腐、蕃茄、高麗菜、獨家特製沙茶醬
◎小豪洲沙茶爐提供從１人份～多人份「火鍋套餐組」讓消費者選擇

【推薦單點類】
★肉類：台灣牛肉　豬肉　豬肉筋

★海鮮：乾魷魚　扁魚　龍珠　花枝

★手工類
　芋頭：多了一道油炸處理程序的芋頭，口感香脆可口，在火鍋裡煮不易糊掉
　魚丸：純手工捏製的狗母魚魚丸，當天現做現賣
　魚卷：以狗母魚製作的魚卷，炸過後，味道更香Ｑ
　魚餃：皮薄肉多又鮮美
◎小豪洲沙茶爐另備有各式單點火鍋食材，種類繁多，歡迎來店品嚐

【招牌‧沙茶醬伴手禮盒宅配】
　沙茶醬（小）３５０克　　１４５元
　沙茶醬（中）６００克　　２４０元
　沙茶醬（大）９００克　　３５５元

【熱賣‧火鍋宅配】
一、豬肉鍋　　　１人份　　２９０元
　　　　　　　　２人份　　４１０元
　　　　　　　　３人份　　５８０元

二、牛肉鍋　　　１人份　　３００元
　　　　　　　　２人份　　４２０元
　　　　　　　　３人份　　６００元

作者: qaz198307 時間: 2013-11-10 03:34 AM

這間沙茶醬不錯吃~~~~生意好到爆!!

作者: 高雄牛奶 時間: 2013-11-10 03:58 PM

這樣的價位還算不錯，不知沙茶醬是否自製，現在凡是有關油製品都很敏感!

作者: jt57823 時間: 2014-5-9 08:00 PM

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作者: qaz198307 時間: 2014-6-24 12:22 PM

這間的沙茶醬好吃~~~其他還好!!

作者: kiki4467 時間: 2014-6-24 06:31 PM

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作者: kiki4467 時間: 2014-6-24 06:32 PM

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作者: 清流濁流 時間: 2014-8-3 04:41 PM

怎麼看都覺得這一篇像廣告文....

但還是謝謝你的分享跟自動扣績分.....

真是......

作者: cyc0935 時間: 2014-8-3 06:49 PM

看起來料好多,生意這麼好一定好吃,但是因為沙茶才好吃吧

作者: jefftang 時間: 2014-12-25 05:31 PM

對這沙茶醬特別有感情！小時候住中正店同巷子內，家裡吃火鍋時，媽媽就會叫我拿一飯碗去買2元還剛在做裝在大浴桶中的沙茶醬！

作者: tsai00265 時間: 2014-12-25 10:58 PM

看起來不錯但是為什麼要扣績分

作者: 陽曹 時間: 2014-12-27 04:44 PM

聽說還排名前十大
沙茶是一賣點
但是料其實都差不多

作者: Umineko07 時間: 2014-12-27 06:10 PM

……覺得沒甚麼特別，我又不是很喜歡沙茶醬。
而且這價錢比一般的貴了快五成

作者: alen4608 時間: 2014-12-27 10:41 PM

最近都在台南吃小吃
冬天應該要嘗試看看火鍋類的 !

作者: erichang0304 時間: 2014-12-27 11:46 PM

台南知名的名菜，一定得要去品嚐的

作者: morningwu0101 時間: 2014-12-27 11:55 PM

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作者: cahris 時間: 2014-12-28 12:26 AM

台南還有一間廣東沙茶爐也很好吃

作者: jack_lee_2463 時間: 2015-2-9 09:38 PM

這家真得好吃
CP值超高
特推!!!

作者: jeff09030 時間: 2015-5-23 10:06 PM

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作者: wguaa 時間: 2015-5-24 12:50 AM

最喜歡傳統的沙茶火鍋,很美味.石頭火鍋也是最愛之一

作者: loveQAQ 時間: 2015-5-29 11:37 PM

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作者: w9078555 時間: 2015-7-13 09:00 PM

這間超級有名
所以我有去吃過
吃完的感想..
還不錯..只是太貴

作者: chichihlee 時間: 2015-7-19 11:01 AM

沙茶醬看起來真夠味

冬天真是超適合的。

作者: martini.hsieh 時間: 2015-7-20 07:37 PM

好多朋友去吃過了,我還沒去吃,聽說真的很好吃,下個月去台南決定要去品嚐一下!!

作者: niky330561 時間: 2015-7-20 11:07 PM

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作者: smallfish1111 時間: 2015-7-21 02:20 PM

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作者: k36987 時間: 2015-8-16 10:38 AM

沙茶醬真的很威，感覺有家一些花生粉之類的，鹹鹹甜甜味道佳。

作者: richardhuang 時間: 2016-3-18 11:26 AM

之前就有聽很久了, 真正去嘗試後 : 沙茶是不錯應該是自製有自己的口味, 其他價位是屬於中上.

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